Alici pescate con l’antica e sostenibile rete della Menaica, solo lungo le coste del Cilento, lavorate in giornata secondo le antiche ricette della tradizione e servite in vasetti di terracotta Camerotana.
Pesce azzurro per eccellenza, ricco di Omega 3 e dal grande valore nutrizionale. Ottimo per la preparazione di primi piatti, pizze, e bruschette con olio EVO.
