Sfoglia di fichi Mondi avvolta a mano, e farcita con noci , finocchio selvatico essiccato al sole, proveniente dalla macchia mediterranea delle colline del Cilento, bucce di agrumi. Il tutto aromatizzato con un morbido Rhum , ottenuto dalla distillazione del solo succo di canna da zucchero fermentato.
