La Colatura di Alici di Menaica è frutto dell’affioramento del liquido estratto dalla salagione delle Alici di Menaica Presidio Slow Food. È caratterizzata da un colore chiaro, ha un sapore delicato ma deciso. Donerà alle vostre pietanze, che siano verdure, pasta o anche semplici crostini, un sapore unico di mare. Abbiamo ricoperto il tappo con gomma lacca bianca per dare sicurezza ed eleganza, l’etichetta stessa è a forma di Alice ed è impreziosita dal dettaglio centrale in oro.
La Colatura di Alici di Menaica è un prodotto utilizzabile in moltissime preparazioni.
La si può utilizzare per insaporire antipasti a base di pesce, insalate, verdure grigliate, al vapore o soffritte, per dare un tocco di sapore in più a zuppe di pesce e primi piatti.
