Formaggio ottenuto con latte di pecora al 100% e senza conservanti ... Formaggio tipico del Cilento ed e' inserito nella classificazione ministeriale dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani . Ideale in abbinamento a salumi o marmellate o una volta stagionato usare anche da grattugiare. Azienda " la bottega del formaggio " .
Stagionatura 16/18 mesi - confezionato in sottovuoto in pezzi da450/550 gr
